Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
L'établissement recrute un/une employé polyvalent pour le snack du Château de Chenonceau.
Poste à pouvoir début avril 2025. Pas de service le soir.
Vos responsabilités seront les suivantes :
Organisation de son poste de travail :
- Badger sur la tablette à son arrivée et son départ du Self,
- Ouvrir la caisse du jour,
- Assurer la mise en place des boisseaux chaudes, le pain, biscuits et autres produits,
- Prendre et noter toutes les températures des frigos, des chambres froides et des congélateurs,
- Participer à la mise en place du Self selon les besoins.
Accueil, Vente, Facturation et encaissement :
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes,
- Participer à l'accompagnement du client dans ses choix en cas d'hésitation,
- Assurer des ventes additives,
- Préparer les boissons chaudes,
- Vérifier et saisir les articles en caisse,
- Assurer l'encaissement :
o Gérer tous les types d'encaissement,
o Gérer les attributions des règlements à la caisse et au compte client,
- Vérifier la caisse de fin de service,
- Assurer la clôture de la caisse,
- Éditer la journée de caisse,
- Préparer et déposer les commandes des produits et des boissons à la direction.
